鶏胸肉でやわらかチキン南蛮

鶏胸肉でやわらかチキン南蛮


料理名：チキン南蛮
作者：しぶこ358

■材料（２〜３人分）
鶏胸肉 / 2枚
塩 / 適量
胡椒 / 適量
酒 / 大３
小麦粉 /
溶き卵 / １個
＜甘酢液＞ /
☆醤油 / 大２
☆砂糖 / 大３
☆酢 / 大４
☆みりん / 大２
揚げ油 /
＜タルタルソース＞ /
ゆで卵 / 2個
玉ねぎ / １/８個位
らっきょう / 2個
パセリのみじん切り / お好みで
マヨネーズ /
塩 / 少々
砂糖 / 小２
酢 / 小２〜３

■レシピを考えた人のコメント
甘酢液もタルタルソースもお好みの味に仕上げるのが一番です

上の分量はあくまでも目安で

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